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DDC研发总监雷燕博士受邀在2018 VIV China官方论坛-饲料科技国际论坛上做主题报告

日期
2018年9月18日 02:17
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9月17日,在2018 VIV China官方论坛-饲料科技国际论坛上,DDC研发总监雷燕博士受邀主持了《凭借保障体系·科技实现饲料安全》专题报告环节并做《动物采食调控机理新应用》主题分享。

雷博士认为,日粮能否满足动物的需要取决于三个条件:适宜的采食量、合理的配方、良好的消化吸收率。适宜的采食量是基础。而随着遗传育种技术的进步,动物最大采食量却有降低趋势,动物的摄食能力与营养需求不匹配。采食量高低与动物生产性能密切相关,对动物生长、繁殖和泌乳影响甚大。调控采食的三个靶点一是嗅觉味觉,不能以人的嗅觉和味觉来判断动物的嗅觉和味觉,研究畜禽的嗅觉与味觉特点、揭示其嗅觉与味觉偏好。二是胃肠道的饱感信号,甜味物质等能刺激肠道产生饱感信号(GLP-1,PYYCCK),通过迷走神经传递到下丘脑。通过营养物质及其代谢产物的调控机制,筛选饱感信号的抑制剂,或从代谢途径中降低饱感信号;三是下丘脑食欲中枢,揭示畜禽下丘脑中枢调控采食的机制,筛选对中枢食欲具有调控作用的各种营养素及外源性调控物。