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标题 ：植酸酶对犬粮适口性和消化性的影响研究

摘 要：为测试添加了植酸酶的犬粮适口性及对消化的影响，研究在犬粮中添加 0.03%的植酸酶作为试验组，并对试验犬只分别进行适口性和消化性饲喂测试，来测定添加植酸酶的犬粮对试验犬只的适口性、粪便及营养消化率的影响。结果表明：①添加植酸酶的犬粮适口性与对照组无显著差异（P>0.05）；②饲喂添加植酸酶的犬粮，犬只未出现软便、腹泻等消化异常情况，粪便评分为4分，属正常；③对照组犬只的粪便含水量67.00%，干物质表观消化率76.31%，粗蛋白表观消化率77.82%；与对照组相比，试验组犬只的粪便含水量，降低5.16%（P>0.05），干物质表观消化率提高3.72%（P<0.05），粗蛋白质表观消化率提高2.49%（P>0.05）。说明添加植酸酶不影响犬粮的适口性；添加植酸酶可显著提高犬只对干物质的消化率，提高饲料利用率。

关键词：植酸酶；犬粮；适口性；消化性

作者 ：董文滨，汪文浩，李红梅，张荣浩，殷国政，陈金发，刘耀庆

文章链接：

https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=xC-_u-weiHvILEh8wiolhTpNYSN6RxXP_3G4DAKVgbjM9Ppu91AjQS04y_bMSzww7kwHX-J6sWuPAR7-4M1bhmooaS2JxWs4abQcOx0V2xfOXz5Rqgbc2mQ0ygjJ65fdbsk7kDXqN9Dlkuvzia461bR75wXhJoM2LyXkLVQXucM=&uniplatform=NZKPT